Hoy os presentamos a nuestra Pleorotus Djamor. Cuando llega el verano, los días son mas largos todo se llena de color. A vuestros platos les va a pasar lo mismo. Con la llegada del verano, nuestros umbráculos se vacían de setas de invierno y se llenan de colores...
Como todos los veranos, y aprovechando que los peques de la casa están de vacaciones, ponemos en marcha nuestros talleres veraniegos. Este año, les hemos querido dar un toque de color y alegría y lanzamos “El porqué de los colores”. En este taller, dirigido a niños de...
Este mes os vamos a contar una de nuestras RSCs más importantes: Slow food. Hemos adaptado lo que hemos aprendido a lo largo de los años en montes y praderas observando el reino Fungi a nuestros cultivos. Nuestras setas son de crecimiento lento, no tienen luces artificiales...
Llevamos tiempo pensando en cómo haceros partícipes de nuestros compromisos. Durante mucho tiempo hemos hablado de responsabilidad social corporativa (RSC) y ha llegado el momento de explicarnos y explicaros en qué basamos la nuestra. A lo largo de las próximas entradas en nuestra sección Real food...
