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Llega: “De mi casa a tu mesa”

Porque queremos seguir en vuestras casas, llega: “De mi casa a tu mesa”. Con los recientes acontecimientos acaecidos por el COVID-19, la forma de consumir producto fresco ha cambiado y en EntreSetas nos hemos adaptado a este cambio.   Durante estos meses de confinamiento, os hemos llevado nuestras setas frescas, ecológicas y recién cortadas a casa ¡estamos muy agradecidos por toda la acogida que hemos recibido!. Por este motivo y para que podáis seguir disfrutando Leer más…

El apoyo de John Deere

Con el apoyo de John Deere, el gigante de la agricultura, en el número de primavera de su revista hemos empezado en mes. Es un honor formar parte de este número por nuestro impacto medioambiental cercano a cero. Os dejamos el link para que podáis leer este y otros artículos. No os olvidéis de suscribiros a nuestro blog para no perderos nada.

John Deere
volvemos juntos

Volvemos juntos

Nuestros clientes de hostelería vuelven a la carga después del duro golpe del Covid-19 y nosotros volvemos con ellos. Desde sus fogones han sido los mejores representantes de EntreSetas y por eso queremos estar presentes en sus reaperturas. Si ya erais clientes, tenemos un regalo para vosotros. Y si no lo erais… no os preocupéis hay cositas también para vosotros. Os esperamos en nuestro teléfono, en nuestras redes sociales o en el correo electrónico para Leer más…

Sorteo “Con amigos mola más”

Como os comentamos a principio de mes, entre todas las personas que nos presentaron a sus amigos para formar parte de su lista de la compra, se ha realizado un sorteo de un kit de cultivo de setas de cardo para que podáis disfrutar de la experiencia de ser un auténtico Gnomo. El confinamiento nos ha privado de una mano inocente, así que lo hemos hecho con una aplicación para móvil y el ganador fue….. Leer más…

cartel promo abril
Enoki en mecado

Enoki

Hoy os voy a presentar a mi seta preferida: El Enoki (Flammulina Velutipes). Fue uno de los primeros hongos que se cultivaron hace ya más de 300 años en Oriente. Nosotros la cultivamos en restos de talas responsables para que siga teniendo su aroma y sabor característicos a monte. Estos cultivos se realizan sin luz, para favorecer sus crecimiento lento y con buena ventilación, lo que hace que  los tallos y los sombreros de nuestros enokis, sean un poco diferentes a Leer más…

Gracias

Gracias. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación nos ha concedido el primer premio en su X edición de los Premios “Excelencia a la innovación en la actividad agraria” que pone en valor nuestro respeto medioambiental, nuestra novedosa forma de cultivo y la calidad de nuestros productos. Queremos que una de nuestras primeras entradas sea para vosotros. Desde el principio, cuando hablamos de EntreSetas. lo hacemos en plural, porque sin todos y cada uno de vosotros, Leer más…

Premio ministerio
Nazaret Mateos

Bienvenidos al mundo de los Gnomos

¡Bienvenidos! Mi nombre es Nazaret. Nací en una zona privilegiada a los pies de ¨La Sierra de la Culebra” en la provincia de Zamora. Crecí corriendo por los montes y recogiendo setas. Cuando acabé mis estudios, me vine a vivir a Palencia. Trabajaba en una oficina, pero mi alma pedía campo, así que decidí traerme un cachito de mis orígenes aquí y montar EntreSetas en Paredes de Nava. Cultivamos setas de máxima calidad, ecológicas y asequibles.Nuestra forma de Leer más…

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